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ラオス紀行(その9) 11:40
JUGEMテーマ:旅行



ラオスでは今まで食べた事のないおやつをたくさん食べた。
というのも、セミナーの休憩時間に現地スタッフの方が
毎回違うおやつを用意してくれたからだ。
個人旅行だったらこんなに食べられなかったであろう。



クリームパンのような…。



ココナッツの餅菓子。



中身を割ると木イチゴが入っていた。



バナナの葉っぱにくるまれたものと求肥のようなもの…。



葉っぱの中身は豆を練ったような味の
ほんのりとした甘さの素朴なお菓子だった。



果物もどれもとても瑞々しくて、味がギュッと詰まっていた。
写真に撮り損ねたけど、個人的にはタマリンドという果物にはまる。
マメ科の植物で、あんずのような、干し芋のような味。
あまりにはまって、滞在中はたくさん食べてしまった。
それだけでは足りず、お土産でもタマリンドのジャムを購入し、
日本でも朝食でラオスの味を今だに楽しんでいる。

東南アジアのおやつは決して華美ではないけれど、
おひさまの味がする。
自然の恵みを頂くようなありがたい気持ちになる。



 
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